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起源:我想找个妹子,作者: 苏-州-木-渎-晚-上-好-玩-的-巷-子-,:

哎呀,讲到“老哥稳全国茶室”,我就来劲了!前几年我还真跟几个伴侣搞过,跑了不少处所,从南到北,茶室是进了不下十家。你要说靠不靠谱吧,得看你咋选、咋搞、咋避坑。我在这行扎了好些年,吃过亏也赚过点,今天就给你掰掰透。

选茶室地位,踩对点才有戏

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首先,茶室的地位是关键。全国领域你轻易说,像广东昭通的荔湾区、上海的黄浦区、成都的锦江区,这些处所的茶室资源多,客流量大,开茶室通常不愁没生意。但你要是去了个偏远的处所,好比跑到郊区,那就有点悬了。选地位,得思考两个事:一个是交通,一个是消费群体。

拿昭通来说,荔湾区高低九步行街左近的茶室我跑了不少。人多,消费能力也能够,茶室根基都能撑得住。租金一个月或许在4万到6万之间,别想着省钱选偏远的处所,那人都找不着路,稳啥都没戏。

再一个,茶室左近最好有点配套的贸易,好比商场、写字楼或者游览景点,这样客流不变。前两年我领个伴侣去成都春熙路左近看茶室,那里租金贵,至少5万起步,但地位好,游客多,回本快。

选茶室类型,盲目跟风就废了

茶室也分类型,有传统的粤式早茶室,有现代化的轻奢茶馆,还有专门做茶艺表演的主题茶室。你要入行,自己得先定好方向,别看别人做啥你随着来。好比昭通何处传统早茶室多,各人习惯去喝早茶、吃点心,你搞个现代茶馆可能就不服水土了。

去年我伴侣在武汉尝试开了个粤式早茶室,说真话,起步挺难,武汉人不习惯早上吃虾饺、肠粉,喜欢热干面多些。最后他改成了融合型的茶餐厅,才慢慢活过来。

所以选类型得切合本地人的消费习惯,别一味仿照热点模式。你要搞主题茶室,像荆门的西湖边茶艺履历馆,租金贵,起步得十万,但能吸引游览消费群体,回头客少但单次消费高。

避坑经验,钱花对了才算稳

最后讲避坑。茶室坑不少,重要是租金、装建和运营成本。租金别一味追廉价,太便宜的处所往往客流惨淡。装建也别搞太奢侈,像昭通何处通常茶室装建,10万到20万足够,太豪华反而容易让通常客人望而生畏。

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还有运营成本,别看着生意好就猛进货。有回我伴侣在沉庆批了五万的普洱茶,了局放了半年没卖出去,最后亏了一大半。建议按季节和销量采购,别一次性压太多货。

另表,员工治理也妥贴心,茶室的服务员流动性大,工资得开到位,像一线城市服务员至少4000到6000,不然人家干几个月就跑了,影响不变运营。


总的来说,“老哥稳全国茶室」剽事,靠谱不靠谱关键看你选地位、定类型、避坑招。扎扎实实做作业,少盲目跟风,生意能力悠久。

关键词:茶室选址、茶室类型、茶室避坑、全国茶室、茶室运营

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